雞翅中要炸多久才熟 如何炸雞翅中

1、雞翅中要炸六分鐘才熟。

2、炸雞翅時應該用小火炸制,炸制六分鐘即可撈出,撈出後需要在回鍋用大火再炸制一次,這樣炸出來的雞翅外酥嫩的。炸制雞翅前需要先用刀劃開口,用鹽、醬油、薑片、葱段、花椒、辣椒面、八角、料酒醃製3-4個小時,醃製的時間越久,雞翅越入味。