雞翅需要炸多久 雞翅需要炸的時長

1、炸雞翅一般要炸五分鐘。

2、炸雞翅的時間不能太長,否則雞翅容易炸焦炸糊,一般來説,使用大火炸5至6分鐘就可以了,這是第一遍炸,目的是為了炸熟,等到油熱了之後,需要復炸一次,第二次炸是為了炸出外酥裏嫩的效果,所以,炸雞翅最重要的就是掌握好油炸的時間,這個關係到炸雞翅的外觀以及口感。