地瓜怎麼樣保鮮 地瓜的保鮮方法有哪些
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1、通風儲存方法。地瓜應該先放到室外通風而且乾燥的地方晾曬一段時間,讓其蒸發出表面的水分,然後再拿回屋子裏面。放在室內的話,最好擺放在木頭架子上面,而且要保持乾燥。
2、冰箱保存法。可以把買回來的地瓜逐一用報紙包好,然後再放入冰箱的保鮮室裏面。這種方法温度適宜,可以保存很久,不會腐爛也不會產生髮芽的現象。
3、窖貯保存法。貯藏地瓜應在霜降前後5一1O天氣温在15度左右收穫,氣温降至10度以下時易受冷害易爛窖。地瓜收穫時要輕拿輕放,不要碰破錶皮。下窖前要撿出壞薯傷薯,用專用地瓜保鮮劑噴灑薯體至濕透,然後用塑料布蓋嚴悶6個小時左右,掀開晾乾表皮就可下窖了。
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