熟的生薑能不能冷凍吃 生薑可以冷凍保存嗎

1、姜不宜放在冰箱保存。

2、姜放在冰箱裏容易被凍傷，而且冰箱內的濕度大，會容易使得姜發生黴變。可以把生薑埋在沙子裏保存，不要暴露在空氣裏，或者挖個窖把它窖起來，還有可以用罐子或者袋子封裝法，或者置於乾燥通風處，都是可以的。