薯片的做法 自制炸薯片好吃又健康
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1、土豆一個切開。
2、切薄片,儘可能切得薄一點,然後把薄片放在水中浸泡。
3、拿出土豆片,用廚房紙擦乾。
4、鍋內熱油到油温8成熱,戳筷子下去會冒泡泡的狀態,把鍋傾斜過來,這樣炸可以省油。
5、放入土豆片炸至金黃。
6、取出瀝油,按自己的喜好加入適量的胡椒粉和鹽。
方法/步驟
1土豆一個切開。
2切薄片,儘可能切得薄一點,然後把薄片放在水中浸泡。
3拿出土豆片,用廚房紙擦乾。
4鍋內熱油到油温8成熱,戳筷子下去會冒泡泡的狀態,把鍋傾斜過來,這樣炸可以省油。
5放入土豆片炸至金黃。
6取出瀝油,按自己的喜好加入適量的胡椒粉和鹽。
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