豆芽怎麼算是煮熟了 豆芽熟沒熟如何判斷

1、判斷豆芽熟沒熟可以用手捏一下豆芽的豆瓣，如果豆瓣部分出現軟嫩的情況，並且沒有腥味的話，就證明豆芽已經炒煮熟了。

2、豆芽含有豐富的膳食纖維，對便祕、消化道癌症有預防作用，還能有效地清理血管中膽固醇和脂肪。豆芽中富含的抗酸性物質，能夠起到抗衰老作用。