做好的燻肉需要煮多久 做好的燻肉需要煮幾分鐘

1、燻肉通常需要15到20分鐘。

2、臘肉烹調前要用熱水焯一下，然後用清水把皮上的雜質清洗乾淨。因為臘肉等熏製品中會有一定量的亞硝酸鹽，所以焯水後臘肉中亞硝酸鹽的含量會比之前少很多。而且，如果臘肉放置時間過長，焯水也能去除有害物質，吃起來更健康。用於高血脂、高血糖、高血壓等人羣。臘肉是不適合吃的，所以最好不要吃，因為臘肉的脂肪含量很高，而且在製作的過程中營養價值損失很多，含鹽量也很多，不利於健康。