豬肉和魚能不能一起燉湯

豬肉和魚可以一起用來燉湯，但需要注意一些細節。首先，選擇搭配魚的豬肉部位時，應選擇瘦肉或者肋條等相對瘦的部位，以免過於油膩。其次，燉制時要注意火候和時間的掌握，豬肉的燉制時間較長，而魚肉的燉制時間相對較短。最後，也要注意調味的搭配，選擇適合魚肉和豬肉的調味料進行搭配，以保持湯的口感和香味。總之，豬肉和魚可以一起燉湯，但需要合理搭配和掌握燉制技巧。