雞紅棗煲湯可以嗎 雞可以和紅棗煲湯嗎

1、可以的，燉雞湯不就可以放點紅棗和枸杞嗎，益氣補血，營養豐富。

2、土雞一隻，紅棗8顆，桂圓5顆，生薑適量，火麻油一勺，鹽適量，黃酒1勺。

3、將雞處理好，洗淨剁成塊。

4、冷水下鍋，煮開後，會有很多浮沫，關火醬雞塊盛出來，水就不要了。

5、在沙煲裏面倒入燒開的水，然後將雞塊倒進去，加入薑片，紅棗和桂圓。

6、加入一大勺的黃酒，大火燉一個小時後轉小火2小時。

7、加入適量的鹽調味就做好了，出鍋錢淋上一點火麻油，裝盤食用即可。