洋辣子正確吃法有哪些 正確吃法是這樣
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1、洋辣子的幼蟲富含高蛋白質,被稱為洋辣子罐,最常見的做法是帶殼鹽爆,味道絲毫不遜吃蟹膏蟹黃。
2、有些人會把一些冬天做繭掛在樹上的洋辣子弄下來,打開繭把裏面的幼蟲拿出來放在鍋裏,不用油,慢火幹煎,見裂皮即可食用。
3、還有一種吃法是用火烤洋辣子罐,殼就會爆開,露出裏面鮮美的肉,這個需要趁熱吃,否則美味將會大打折扣。在鄉村的集市上有人收購這種卵,用火烤一下殼就會爆開,露出鮮美的肉。
4、現在有些飯店也有賣炒洋辣子蛋的,經辣椒乾煸出來,還是有很多人願意吃。
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