燒烤怎樣保存新鮮 燒烤如何保存新鮮
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1、吃燒烤的時候,有時候因為點太多吃不完,扔掉又覺得可惜,這個時候就要進行正確的保存,避免變質。在常温情況下,燒烤是不容易保存的,只要過一夜就很容易滋生細菌,所以儘量在當天吃完。但如果實在吃不完,就要考慮給燒烤降温,抑制病菌滋生,正確的做法是先將燒烤食物放涼,然後用保鮮膜裝好,放進冰箱冷藏,這樣保存1-2天都是沒問題的。
2、切記不要還沒放涼就蓋保鮮膜,這樣不僅會使保鮮膜出現破損影響密封性,而且在高温下容易導致燒烤食物被破壞,影響口感。
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