新鮮藍莓如何曬乾保存 新鮮藍莓的保存方法

1、將洗乾淨的藍莓撈出來控一控水，然後找一個烤盤，在烤盤上面均勻的鋪上一層錫紙；

2、然後把已經控好水的新鮮藍莓果放到錫紙盤當中，準備放到烤箱當中去烤，注意錫紙一定要放平整，藍莓果也要平整的擺放在盤子當中；

3、將鋪好了藍莓果的烤盤放在烤箱的中層當中，關好烤箱門，然後用100度的火來烤藍莓，大約烤10分鐘左右，烤的時間不要太長也不要太短，太長會使藍莓的水分完全被烤乾，到時候製作出來的藍莓幹口感會不好，營養也會流失，時間太短則不容易製作；

4、等藍莓果烤好了以後就將火關掉，將烤盤從烤箱當中取出來，然後將其放在一個通風比較好的地方晾曬，注意不要讓藍莓受到污染。晾曬的工作一般是需要幾天才可以完成的，做好的藍莓幹要用保鮮膜保存，這樣可以保證它的口感，可以直接吃，也可以用來做各種糕點。