紅棗花生煮水需要煮多久 紅棗花生煮水需要多長時間

1、紅棗、枸杞、花生、紅豆、紅糖就是養生保健中經常提到的五紅湯，它熬煮時間不用過長，通常水開後30-45分鐘就可以。

2、製作這種保健性藥膳的時候，通常印象認為應該儘量長時間熬煮，才能發揮最大的功效，這是認識上的誤區。對於植物類食材，在煎煮之前本身就經過浸泡，已經達到充分吸水的狀態，只要火開以後煎煮30分鐘左右，有效成分就能完全析出，長時間熬燉反而會使其中一些營養成分，比如維生素類，還有一些補血成分產生破壞，不利於營養成分的吸收。