魷魚做法加什麼好吃又簡單

【魷魚做法】——好吃又簡單！

功效：
魷魚富含豐富的蛋白質、維生素B12、銅和硒，具有補血、益氣養顏、增強免疫力的功效。經常食用魷魚還可以改善皮膚質量，保持肌膚光滑細膩。

材料：
1. 新鮮魷魚 500克
2. 生薑 1塊
3. 大蒜 3瓣
4. 料酒 適量
5. 鹽 適量
6. 食用油 適量

做法步驟：
1. 將新鮮魷魚清洗乾淨，去除內臟，切成適當大小的塊狀。生薑切成細絲，大蒜切碎備用。
2. 鍋中倒入適量食用油，加熱至七八成熱時，放入魷魚塊，煎至兩面金黃。
3. 倒入切好的生薑絲和蒜碎，翻炒均勻。
4. 加入適量的料酒，炒至魷魚變色。
5. 再倒入適量的鹽，攪拌均勻後，加入適量的清水，蓋上鍋蓋慢燉5-8分鐘，讓魷魚入味，直至魷魚變軟爛即可。
6. 最後，撒上一些葱花或者香菜點綴即可。

注意事項：
1. 炒魷魚時火候要掌握好，避免炒得過久導致魷魚過於硬糊。
2. 烹飪魷魚的時間不宜過長，以免變得過嚼勁。
3. 魷魚的清洗要徹底，去除內臟的同時也要清洗掉外部的粘液。

以上就是製作魷魚的簡單而美味的做法。希望大家喜歡並嘗試一下，享受魷魚帶來的健康功效和美味！