四季豆怎麼炒熟 四季豆如何炒比較好

1、食材準備：四季豆1把、蘿蔔條2勺、豬肉100克、小米辣2個、蒜瓣2個。

2、輔料：植物油、鹽、白胡椒粉半勺、生抽2勺、雞粉2克。

3、製作過程：四季豆把它用流水沖洗乾淨，這種四季豆是顏色泛白的，炒出來卻特別的青翠，洗乾淨以後，直接切成段。

4、炒鍋裏放入少許的油，油熱以後，把切好的四季豆放進去，簡單的進行翻炒一下，接着蓋上蓋子燜4分鐘。

5、燜好以後，打開蓋子繼續翻炒，炒的時候，放入少許的鹽，找一個盤子把它盛出來，一會再下鍋炒。

6、另起鍋放入植物油，油温7成熱的時候，放入豬肉開始炒，再放入蒜瓣還有小米辣把它炒香，放入少許的白胡椒粉去腥。

7、把燜鍋的四季豆回鍋，繼續翻炒，這個時候再放入蘿蔔條繼續翻炒，炒香以後，放入鹽加入生抽2勺。

8、炒勻炒至入味，放入雞粉2克進行提鮮，關火出鍋，一道營養美味的家常菜，蘿蔔條燒四季豆就製作完成了。