鐵和什麼不能一起吃

鐵和鋁、鈣、鋅、鎂、銅等金屬離子不能一起吃。這是因為這些金屬離子會與鐵在胃酸的存在下發生化學反應，形成不溶性沉澱，從而影響身體對鐵的吸收。所以在補充鐵質時應避免與含有這些金屬離子的食物一起食用。