紅薯生吃好還是煮熟了吃 紅薯具體是生吃好還是煮熟了吃
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1、一般建議紅薯還是熟吃好的。
2、紅薯中含有的果膠、澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素等成分,在煮熟後既不會因為高温而失去營養,而且還更香甜軟糯,便於人體消化,但生吃紅薯口感乾硬,同時稍微吃多了點還容易有腸胃不適的風險,因此相對比之下,紅薯煮熟了吃口感味道都更讚的。
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1、一般建議紅薯還是熟吃好的。
2、紅薯中含有的果膠、澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素等成分,在煮熟後既不會因為高温而失去營養,而且還更香甜軟糯,便於人體消化,但生吃紅薯口感乾硬,同時稍微吃多了點還容易有腸胃不適的風險,因此相對比之下,紅薯煮熟了吃口感味道都更讚的。