如何隔夜保存壽司 壽司如何保存到第二天

1、壽司可以在冰箱冷藏裏面保存一晚上，這樣也是可以使得營養價值和口感得到一些保留，但是如果是剩的比較多的話，要放入到冷凍櫃裏面進行保存。

2、壽司一定是要用保鮮膜進行密封保存，這樣是可以防止食物串味，我們最好是在冰箱4-6°C冷藏最好。

3、而且是要用淺口盤子裝壽司，因為這樣是可以使得各個部位的温度都是比較的均衡，也是可以避免碗太深了導致壽司中間的温度過高，發生變質了。