沙姜怎麼保存 沙姜儲存方法

沙姜保存方法：

1、用一桶或花盆，放入沙子，沙土不能太濕，將姜埋入則可，放陰涼處，平時不用加水，可存放三個月以上。

2、袋裝法：把適量的鮮姜裝入紙袋或塑料袋（食品袋）內。在11～14℃的環境下存放，保存1個月左右。

3、罐裝法：把鮮姜洗淨晾乾後放入鹽罐中，能保存較長的時間，有起來也方便。

4、沙濕法：選擇無外皮損傷、莖肥厚的大塊鮮姜，去掉生芽的部分，埋入潮而不濕的細沙土或黃土中（花盆、臉盆盛裝的土）可以久藏不壞，也不會幹掉。但要注意冬季防凍，夏季避免強熱太陽光線的直射。