菠菜跟雞蛋煮在一起好嗎

菠菜與雞蛋可以一起烹飪，經常作為一道常見的菜品。下面是一種常見的菠菜炒雞蛋的做法：

材料：
- 菠菜適量
- 雞蛋適量
- 大蒜適量，切碎
- 鹽適量
- 食用油適量

步驟：
1. 菠菜洗淨，去掉根部，並將其剁碎。
2. 雞蛋打入碗中，加入適量的鹽，打散備用。
3. 熱鍋加入適量的食用油，放入蒜末炒香。
4. 加入菠菜翻炒均勻，炒至菠菜變軟。
5. 倒入雞蛋液，利用鍋鏟把雞蛋液快速劃破，攪拌均勻。
6. 炒至雞蛋將熟的時候，即可擺盤食用。

希望能幫到你。