牛百合怎麼看熟沒 牛百葉如何看熟沒
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1、牛百葉熟了之後顏色會有所變化,會變黃一點。
2、內臟食物含有細菌,所以建議至少焯3分鐘,顏色會變,完全煮熟才可以食用,但不要煮太久,會過老。牛百葉含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸等,具有補脾胃、補氣血、補虛精、止渴、風頭眩的功效。適用於腰背虛弱、氣血不足、營養不良、脾胃虛弱的人。
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