甜酒雞蛋需要放姜嗎 甜酒雞蛋放姜的好處

1、甜酒雞蛋加生薑具有滋陰養顏、生津、活血、散結、消腫、哺乳期婦女催乳和通乳的功效。

2、生薑是多年生草本植物姜的新鮮根莖，味辛、性温，辛能發散、温能驅寒。其形呈不規則塊狀，略扁，具指狀分枝，表皮有環節，分枝頂端有莖痕或芽，具有生髮之性，加之其味辛、性温，故能散寒解表。

3、甜酒甘辛温，含糖、有機酸、維生素B1、B2等，可益氣、生津、活血、散結、消腫。

4、一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，還擁有人體每天所需8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12. 6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。