櫻桃怎麼才能保存長久 櫻桃保存方法

1、如果想延長新鮮櫻桃的儲存時間，可以試着用檸檬水浸泡它們。因為檸檬水富含維生素C，它可以消除、抑制櫻桃表面的細菌，減緩櫻桃的腐爛速度。因此，櫻桃在儲存前可在檸檬水中浸泡五分鐘，然後在2-5℃的冰箱中冷藏，這樣的方法可以使櫻桃在五天內不會變質，味道也不會改變。

2、斷季保鮮法需要一個恆温冷庫或者是冰窖，所以有很大的侷限性。如果想要將櫻桃保存一到兩個月的話，就需要將櫻桃保存在冷庫中。也可以將櫻桃裝箱，然後在各個縫隙處塞滿碎冰，然後在箱底用冰磚墊底，然後再用稻草將箱頂覆蓋住，這樣就可以保存兩個月以上。

3、如果不吃新鮮櫻桃的話，可以試一下將櫻桃煮熟後保存，也就是製作櫻桃湯。將櫻桃放入水中温火煮半個小時，然後加入適量的白糖，甜度根據自己的口味定即可，調勻之後再次煮開就行了。被煮熟的櫻桃更容易保存，而且還可以喝到櫻桃湯。