馬鈴薯切開後能保存多久 土豆切開可以放多久

1、土豆切開可以放三十到六十分鐘。切開土豆如果泡在水裏，如超過12小時，可能已經腐敗發酸變質。

2、土豆是含澱粉高的食材，泡在水中可能會被其他的細菌所污染，引起發酵發酸變質、所以在吃土豆時，既然已經切開了就應該在30到60分鐘內做好，防止土豆發酸變質。而且應該注意發芽的土豆最好不要吃，因為有可能會引起食物中毒。