當歸一起煮好嗎

當歸一般不適宜與其他食材一起煮。當歸是一種中藥材，具有辛、甘、温的特性，具有活血、補血、調經的功效。它通常用於煲湯或煮粥中，單獨或與其他草藥一起煮成中藥湯劑。

如果與其他食材一起煮，可能會影響當歸的藥性和功效，並且不同食材的烹飪時間也不同，煮的時間過長可能會導致當歸失去部分營養成分。

所以，一般情況下建議當歸單獨或與其他草藥一起煮成中藥湯劑，而不是與食材一起烹飪食用。