涼拌肥羊粉煮幾分鐘 涼拌肥羊粉煮多長時間

1、5-10分鐘 吃火鍋時放的一種粉皮叫做肥羊粉.可以涮着吃,煮着吃,白色肥羊粉煮後會變成透明的樣子,吃起來的口感類似寬粉。

2、羊肉500g、洋葱30g、青椒30g、紅椒30g、鹽5g、蒜蓉5g、白醋10g、辣椒油10g。步驟：首先在鍋中燒水，水沸騰之後，再把羊肉放進去。用刀把姜切成片後，把薑片放入鍋裏，然後把火調小一點。蓋上蓋子，煮了大約35分鐘左右，然後撈出來切成片。切的時候要逆着肉的紋路切，這樣切出來的肉不塞牙，切好後把肉放在碗裏。然後調製醬汁，在盆裏放入一點鹽，加入一勺煮羊肉的湯，再加入白醋，蒜蓉，辣椒油。接着放入切好的羊肉，再撒上洋葱絲和青椒紅椒絲。均勻攪拌後，放入盤子裏，這樣美味的涼拌羊肉就完成了。