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冷泡茶葉能泡多久最好 冷泡茶葉能泡多長時間最好

冷泡茶葉能泡多久最好 冷泡茶葉能泡多長時間最好

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1、冷泡茶泡製6-8小時為最佳飲用時間,於4攝氏度恆温環境下泡製最為適宜。

2、冷泡茶不同於熱泡茶,低温下分子運動速度較慢,茶葉中的化學物質溶入水中的速度較慢,2小時左右開始溶出,6-8小時的溶出量最適宜飲用,此時口感最佳。若超過此時間段,溶出量過大會影響口感,超過24小時就不可飲用。

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