芙蓉山藥羹要煮多久才熟 芙蓉山藥羹要煮多久時間才熟
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1、芙蓉山藥羹要煮30分鐘。
2、山藥洗淨上鍋蒸熟,一般15分鐘左右。
3、將胡蘿蔔,香菇切丁,青菜切碎; 雞蛋打散成液,將蒸熟的山藥去皮壓制成泥備用。
4、熱鍋熱油,倒入胡蘿蔔丁、香菇丁翻炒。
5、炒香後倒入適量清水,大火燒開; 水開後倒入山藥泥,不停攪拌避免粘鍋。
6、鍋中煮開後淋入雞蛋液,攪開; 最後放入蔬菜碎,煮開後加入適量食鹽即可。
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