粽子太淡了怎麼辦 粽子太淡如何解決

1、水裏面加鹽煮；在水裏加點鹽，燒開再煮半小時。熄火，浸泡兩小時，取出。煮粽子時，要在鍋蓋上放一個重物，這樣可以防止粽子因開水而沸騰的現象。而通過精心密封烹製的粽子，香氣會更足，口感也會更好，粽子的味道也會更美。

2、蘸料吃；吃粽子的時候，只要蘸一下配料就行了。甜的蘸糖，鹹的蘸醬。粽子難煮，可以用高壓鍋來煮，省時省力，煮粽子一定要在水裏滾成粽子，而且水一定要泡在粽子的表面，否則沒有泡在水裏的粽子無論如何都不會煮。因為粽子在煮的過程中會膨脹，如果水不夠，上面的粽子就會被推出水面，不容易煮透，而且煮好的粽子不夠軟糯。