白菜燉豆腐需要放什麼調料 白菜燉豆腐的做法
- 飲食文化
- 關注:2.66W次
1、食材:大白菜400克、豆腐500克、葱姜共30克、植物油50克、鹽3克、味精5克、大葱5克、姜5克、雞精2克。
2、白菜、豆腐都適當切塊,姜切末,葱切絲。將豆腐切成小塊,放入沸水鍋中煮熟。
3、大白菜洗淨後切成段,放入豆腐塊鍋內煮熟後倒出。
4、鍋燒熱,放油適量,放入葱姜炒香後加入白菜稍炒。
5、將鍋置於旺火上,放入植物油燒熱,將葱末和薑末炸出香味,加入高湯(400克)、鹽、豆腐塊和白菜。
6、燉至白菜和豆腐塊融為一體時,撒入味精和雞精即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/yinshi/okz2yn.html