洗乾淨的豬蹄怎麼保存 豬蹄焯水後如何保存
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1、用保鮮膜或保鮮袋包裹好,放冰箱冷藏室內,冷藏即可,可保存兩天不變質;
2、需要長期保存豬蹄筋,則需要把豬蹄筋刮洗乾淨,放湯鍋內煮至入味,撈出晾曬,用保鮮袋裝起來,入冰箱冷凍室內冷凍保存,食用時取出化凍即可作為原材料使用;
3、適量放鹽,一般適用於室温或常温下保存東西,放久會產生亞硝酸鹽,需要儘快食用 。
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