小八帶魚做法 怎樣做小八帶魚
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1、食材:八爪魚4條、紅辣椒半個、青辣椒1個、姜8g、蒜8g、蠔油1小匙、生油少許、辣鮮露少許、鹽1小匙、食用油少許。
2、八爪魚加鹽,抓搓乾淨粘液,沖洗乾淨再切開八爪魚。
3、八爪魚、辣椒、姜、蒜切條。
4、油燒熱,姜蒜煸香,倒入八爪魚炒2分鐘,加蠔油煸炒。
5、倒入辣椒加鹽,倒入生抽,鮮辣露炒勻。
6、一道家常小八爪魚就做好了。
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八帶魚
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