寶洪茶屬於什麼茶 寶洪茶屬於啥茶
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1、寶洪茶屬於綠茶中的一種,原產於雲南省昆明市宜良縣城西北5公里外的寶洪寺,是雲南唯一的小葉種茶。據《中國茶經》的記載,寶洪茶由唐代由寶洪寺開山和尚引種,明清年間最為昌盛,已傳承千年。寶洪茶外形扁直平滑,形似杉松葉,隱毫稀見,色澤綠翠,香氣高鋭,味濃鮮爽,湯色黃綠清澈,葉底肥嫩成朵。
2、寶洪茶炒制方法主要工藝分殺青、攤涼回潮、煇鍋三道工序。炒制手法有抖、擄、抓、扣、撳、壓、推、磨八種。
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寶洪茶
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