白果為什麼不能喝奶一起吃

白果不能與牛奶一起食用的主要原因是因為二者的消化時間不同，可能會導致不良反應。

白果富含澱粉和蛋白質，相對較難消化。而牛奶中含有乳糖和乳蛋白，需要在胃中分解為簡單的糖類和氨基酸才能被吸收。這兩者的消化時間不一致，會給胃腸道帶來負擔，同時也可能影響兩者的吸收效果。

此外，白果與牛奶一起食用還可能導致胃脹、腹瀉、消化不良等症狀。因此，為了避免不適，最好單獨食用白果和牛奶。如果確實需要一起食用，可以先等待一段時間，讓白果在胃中進行初步消化後再喝牛奶。