豬肉怎麼保存才能吃

豬肉可以通過以下幾種方法保存：

1. 冷凍：將豬肉分割成適量的小塊，放入密封袋或冷凍盒中，放入冰箱冷凍室中保存。冷凍的豬肉可以保存幾個月，注意解凍前適當提前將其放入冰箱中解凍。

2. 醃製：將豬肉醃製後放入密封容器中，放入冰箱保存。醃製的豬肉可以保存幾天至一週，根據醃製的方式和材料不同而有所變化。

3. 煙燻：將處理好的豬肉放入煙燻箱中進行煙燻處理，可以增加豬肉的風味並延長保存時間。熏製後的豬肉可以保存幾周至幾個月不等。

無論採取哪種保存方法，都應該注意豬肉在保存和烹飪過程中的衞生，避免交叉污染。另外，保存豬肉時應注意避免温度變化過大，以免影響豬肉的新鮮度和口感。