飽和的皮蛋要好久才能吃

飽和的皮蛋要經歷一定的時間才能夠食用。通常，皮蛋的製作過程需要大約一個月的時間。首先，鴨蛋會在一種特殊的混合物中浸泡，這種混合物通常是由茶葉、鹽和鹼組成的。然後，蛋會被封在一種特殊的泥土中，讓它們在温度和濕度適宜的環境下慢慢發酵。在這個過程中，蛋白質會逐漸變成黑色，蛋黃則會轉變成綠色或者褐色。當皮蛋經過足夠的時間發酵後，就可以取出煮熟或者蒸熟來食用了。