葷豆花做法大全 必須做好這幾步
- 飲食文化
- 關注:7.79K次
1、先把肉切片,用料酒和豆粉碼一下。把豆花劣幹,盛入碗中待用。
2、將酸菜、野山椒切小切,姜、蒜切片,幹辣椒、花椒放入碗中待用。
3、鍋中放入比平時炒菜多點油,放入姜、蒜、幹辣椒、野山椒炒出香味,然後放入酸菜炒出味道,加入適量水。
4、水開後放入豆花,開一會兒,放入肉片開後五分鐘即可關火。(肉片煮的時間不宜太長因為老了就不好吃了)。
5、起鍋後,倒點清油建好淋在上面,灑上葱花即可。
標籤:
豆花
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/yinshi/llqvko.html