草蘑菇暫時不吃怎麼保存 草蘑菇暫時不吃如何保存

1、陰涼處保存:很多人會習慣把買來的新鮮蔬菜放進冰箱。需要注意的是，草菇不能放在冰箱裏，因為它是高温食用菌，放在冰箱裏會自溶成水，所以要把新鮮的草菇放在陰涼通風的地方保存，14～16℃可保存1天4天。

2、淡鹽水保存:如果不想急着吃草菇，可以將新鮮草菇切根洗淨，放入熱水鍋中煮沸，放入一些鹽，煮沸後取出冷卻，冷卻後放入冰箱保存5天左右。

3、植物油炒熟：儲存草菇的另一種方法是直接炒熟。將新鮮草菇洗淨，去根，放入熱油鍋中炒熟，然後冷卻放入冰箱，也可保存5天左右。