咖喱是用什麼做的 咖喱的介紹
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1、咖喱常見於印度菜以及泰國菜等等,一般都是伴隨着肉類或是米飯一起食用的。咖喱本身並不是一種單一的香料,而是由許多的香料磨粉後製成的。製作咖喱的主要材料是薑黃,還會添加辣椒以及茴香等食材。
2、咖喱並不是一種醬汁,它是名副其實的複合型香料,當然了在不同的地區,製作咖喱的材料也會不一樣,口感和風味上也會不一樣。
3、按照咖喱的顏色來分,還會有棕色、青色、黃色等區別,彙集了眾多的食材,吃起來口感風味十足。
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咖喱
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