如何選購生曬人蔘 怎麼選購生曬人蔘

1、選擇生長年份較長的，如3~7年以上的野參為好。

2、外觀。要求參紋明顯清楚，內色較白者。

3、根條：根條越細，含人蔘皂甙越多，價值越高。

4、氣味。以味甘微苦、香氣濃郁者為佳。

5、新鮮人蔘以當年上市者為佳。因為人蔘中含有多種人體所需的氨基酸，存放越久，有效成分揮發越多，功效將會受到影響。