松樹菌怎麼保存時間長新鮮 松樹菌的保存方法

1、初秋的野生松樹菌，只要是比較乾燥的都可以長時間保存，首先我們需要把蘑菇身上的松針和根部的泥土清理乾淨。

2、保持乾燥分量放入保鮮袋中，放入冰箱冷凍層保存。把新鮮松樹菌放入冰箱進行冷凍處理，可以讓松茸的保質期延長到幾個月。

3、也可以將松樹菌切片曬乾保存，切成片狀以後，把它們放在陽光下曬乾，可以保存很長時間不變質。

4、還有一種方法是像罐頭那樣，把松樹菌高温殺菌後密封保存。切忌不能冷凍，冷凍會破壞松樹菌的細胞結構。