麪包格瓦斯怎麼做 麪包格瓦斯如何做

1、原料：麪包100克、白糖30克、酒花5克（或啤酒半杯）、葡萄乾10顆、開水1瓶（啤酒瓶）。

2、製作方法：將麪包切成小薄片，烤黃盛入容器。把沸水涼至40度左右，衝入盛有面包的容器，攪一攪再倒入酒花（或鮮啤酒），再攪拌，加蓋，令其發酵一天。然後，經過濾，裝入放葡萄乾的瓶內，密封後置於陰涼處發酵24小時即可。