冷鮮肉為啥比鮮肉便宜 冷鮮肉為什麼比鮮肉便宜

1、很多人都知道新鮮肉類的口感和營養等方面都要比冷凍肉要好，這就造成了新鮮肉類的需求量提高了。如果新鮮肉類和冷凍肉類的價格一樣的話，大家更願意買新鮮肉。所以，冷凍肉類比新鮮肉類的價格更低是合理的。

2、很多新鮮肉類，都是由批發商統一去養殖户手裏收購的，由於養殖户多數是散户，因此收購的價格往往不一樣，運輸成本也不一樣，很多時候還會被當地的消費水平所左右，因此最終的收購價格提高了，進而導致鮮肉的價格又增加了。

3、在國外的養殖業一直都很發達，甚至很多養殖業做到了全機械化養殖，因此產量大而成本非常低。還有的國家的民眾對於某些動物，報以敬畏的態度而不吃某些動物，所以產量過剩就會被處理掉，遠銷到其他地區或國家。而想把過剩肉類賣到其他地區或國家，就必須要用冷凍的運輸方式，這樣極大保證質量，還能降低儲存成本。