燉土豆要多久 燉土豆要幾分鐘才熟呢

1、燉土豆要10-15分鐘左右才熟。

2、土豆中主要是澱粉的成分，一般中等大小的土豆燉的時間在水沸騰後15分鐘即可。土豆如果燉太久可能會燉成土豆泥，一般以筷子能輕鬆扎透為主。

3、燉土豆之前應該將土豆削皮，然後將土豆放入水中加入少許的醋可以讓土豆不變色。將新土豆放入熱水中浸泡一下，再加入冷水中，很容易削去外皮，可以用來烹煮。