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排骨雞爪湯的做法 如何簡單地做排骨雞爪湯

排骨雞爪湯的做法 如何簡單地做排骨雞爪湯

排骨雞爪湯的做法 如何簡單地做排骨雞爪湯

1、雞爪、排骨洗淨,用開水焯一下,排骨不過水,雞爪是一定要過水,不然湯有異味。

2、入鍋,加葱、姜、辣椒、料酒、鹽3小勺,淡了不入味,加水漫過食材即可,通電源,選擇排骨一類,按鈕一按就不用管它了。如果用高壓鍋灶上燒,就在高壓鍋裏放點水,放架子,放入裝了食材的盅,大火燒到上氣轉小火15分鐘關火,等自動散氣就好了。出鍋再加點味精。

3、加點香菜胡蘿蔔點綴就可以開吃了。

標籤: 排骨 雞爪
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