餚肉放冷凍可以放多久 餚肉放冷凍可以放多長時間

1、冰箱冷凍室的温度一般在-18度左右，餚肉放入冰箱冷凍室可存放3個月左右的時間。肉類放入冰箱保鮮層後要儘快食用，如果肉類存放時間過長，肉類中的營養成分會流失，出現變質。

2、但冷凍並不等於能完全殺菌，仍有些抗凍能力較強的細菌會存活下來。所以，從另一個角度來説，冰箱如果不經常消毒，反而會成為一些細菌的“温牀”。