怎麼做薯片才酥脆 薯片怎麼做才酥脆好吃
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1、先把土豆的皮去除,然後清洗乾淨,用網格擦板擦出片。
2、然後再把表面的澱粉清洗乾淨,水分瀝乾,撒上一些麪粉,鍋裏面加油燒熱,把薯片放進去炸,一直炸到薯片挺實定型,就可以開始上下翻動,讓它炸得均勻一些,顏色改變以後就可以撈出來了。
3、放到盤子裏面,油份瀝乾,應該根據自己的口味,搭配一些辣椒粉,雞粉,鹽攪拌均勻以後就可以吃了。
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