滇紅大金針怎麼看品質好壞 滇紅大金針看品質好壞的方法

1、看乾燥度：在挑選滇紅金針的時候，可以通過看乾燥度，即感受一下幹茶的乾燥程度。那麼挑選時，應該選乾燥的滇紅金針，可以拿一根茶條，幹茶通常有刺手感，易折斷，手指用力揉搓會有粉末。

2、看外形：在挑選滇紅金針的時候，可以通過看外形，即觀察幹茶整體給人的感覺。那麼挑選時，可隨手抓取一把滇紅金針放在白紙或白色瓷盤上，順時針或逆時針方向轉，看幹茶的外形均勻程度、顏色和是否帶金毫。

3、聞茶香：在挑選滇紅金針的時候，可以通過聞茶香，即仔細嗅聞一下茶葉的香氣。那麼挑選時，可攤開幹茶，聞聞有沒有煙焦、酸餿、陳味、黴味、日曬味及其他異味。幹茶應該是甘香的。

4、看湯色：在挑選滇紅金針的時候，可以通過看湯色，即觀察一下茶葉沖泡後的茶湯顏色。那麼好的滇紅金針，其湯色金紅，清澈明亮，葉底完整展開手摸軟嫩；不好的湯色則為紅濃稍暗、渾濁。

5、品味道：最後可以通過品味道，即仔細品味一下茶湯的滋味是什麼感覺。那麼好的滇紅金針，其香氣鮮鬱高長，滋味濃厚鮮爽，帶有花香，香中帶甜，葉底紅勻明亮。