新鮮象拔蚌能保存多久 象拔蚌怎麼保存
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1、鮮活象拔蚌在3-6℃潮濕環境下可存活5-7天。重新放入水中可再生存不超過7天。
2、象拔蚌能夠離開水而存活若干天。從海鮮市場買回新鮮的象牙蚌,可以放置在冰箱的變温室裏。比如市場售賣的三星品式多門冰箱,它的精控保鮮模式,專門為象拔蚌這種珍品儲存設計,可以把温度控制在±0.5度內波動,確保食材最本真的新鮮口感。
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