假葡萄酒該如何辨別 假葡萄酒該怎麼辨別

1、紙巾法。首先可以通過紙巾來判斷葡萄酒的好壞。我們可以取一張三層材質較好的紙巾將葡萄酒滴在上面，由於葡萄酒的紅色是天然的色素，顆粒非常的小，在紙上擴散開的濕跡是均勻的紅色，沒有明顯的水汽擴散，而對於一些質量不好的葡萄酒來説，由於是採用人工色素製作的，所以它的色素顆粒比較大，會沉澱在紙巾的中間，而水跡還會不斷地往外擴散，這時我們就可以根據紙巾的方法來判斷葡萄酒的好壞。

2、看酒標。可以通過看商標去判斷葡萄酒的質量問題，首先我們可以看酒標上面的一些錯誤，比如拼寫錯誤或者是字體變化錯誤，這可能是在製作的過程當中出現的一些問題，像這種的葡萄酒，它製作出來就有可能是假的，可以看酒標上是否有油墨，因為有的酒標是後來貼上的，油墨可以直接用手去擦掉，也可以看一些酒標的新舊程度，對於一些年份比較久的葡萄酒來説，酒標如果是嶄新的，可以判斷為質量不好，因為長時間存放的葡萄酒酒標相對來説會比較陳舊。

3、看酒塞。在選擇葡萄酒的時候，我們還可以通過看酒塞，來判斷葡萄酒的質量問題，酒塞和酒標是否一致，我們經常會看到酒塞上的標示出來的酒莊品牌與酒標上的不一致，所以面對這種情況，我們就可以判斷葡萄酒是假酒了，也可以根據酒塞的新舊程度來判斷，一般成年的時間越長，酒塞浸染的程度越深，如果一瓶老酒開瓶後，酒塞是嶄新的，那麼説明這款酒就是質量不好的葡萄酒了。